Sunday, September 27, 2015

Resepi Pancake



Assalammualaikum wbt

My pancake served with strawberries, bluberries, butter and honey! Yummy!




Entry hari ni RNS nak kongsi resepi pancake yang sangat simple anda boleh cuba!
Kalau ikutkan RNS tak niat pun nak share resepi ni dekat blog, sebabnya I pun search from Pakcik Google je. Tapi disebabkan resepi ni di'touch-up' sikit untuk dapatkan texture and rasa yang berkenan di hati, so I decided to share. Plus, its a request from my cousin to give her the recipe.
*So kak shirah, lepas ni tak payah pi mcD dah okay. Buat kat rumah je and boleh dapat setanding dengan pancake mcD! boleh bagi faiz and fauzan makan :P

Jom tengok bahan-bahannya:

1 biji telur
1/2 sudu besar marjerin yang dimeltedkan (boleh juga diganti dengan butter)
1 cawan susu segar
1 cawan tepung penaik (boleh cari tepung cake naik sendiri)
3 sudu besar gula
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh esen vanilla

Cara-caranya:

1. Pukul telur dalam bekas hingga dapat texture fluffy.
2. Masukkan marjerin yang dicairkan ke dalam telur. Pukul sekali lagi.
3. Masukkan susu segar. Kacaukan.
4. Masukkan tepung, gula, garam. Gaulkan sampai sebati.
5. Akhir sekali, masukkan esen vanilla.

Dah siap pun adunan. Then, panaskan non-stick pan atas api sederhana. Tak perlu letak minyak or margerin sebab dalam adunan tadi dah ada, so bila masak pancake tak akan melekat.
Bila pan dah panas, perlahankan api dan letak satu senduk adunan tadi. Biarkan seketika sampai nampak 'bubble', lepas tu alihkan.

Bubble tu akan jadi macam ni. -Gambar ihsan google.


*make sure api perlahan. kalau tak, senang hangit. :P

Dah siap! 

My siblings favorite makan dengan vanilla ice cream!


Tips resepi & hidangan:

1. Boleh makan dengan honey, butter, jem, peanut butter or susu pekat (first time tengok my cousins makan dengan susu pekat macam sedap jugak). Apapun ikut selera and kreativiti sendiri :)

2. Hidangan resepi ni untuk 3 orang makan (boleh dapat dalam 6-7 keping pancake saiz sederhana) . Kalau nak banyak, multiply ratio dia, okay!

3. Awas! Jangan campurkan mentega cair yang masih panas dari kuali dengan susu yang sejuk. Nanti mentega tu boleh jadi berketul.

3. RNS suka guna tepung ni untuk baking sebab texture dia lembut.


Senang je kan sebenarnya, Selamat mencuba! :P



p/s: baru tahu pancake ni memang senang buat..  Boleh comment kalau ada idea resepi lain :)


1 comment: